Detenuti e olio: il progetto Recto Verso
Intervista a Beatrice Massaza sul progetto di economia carceraria Recto Verso: la produzione dell’olio per riscattarsi.
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Autore: Candy Valentino
Il Festival Cerealia 2021
La decima edizione del Festival Ceralia parte a giugno 2021. Protagonisti di quest’anno il riso, l’ambiente e la sostenibilità.
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Origini e caratteristiche del vino Barolo
Il vino Barolo è uno dei rossi più rinomati al mondo: scopriamo i metodi di produzione e le origini di questo nettare.
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Le origini del Parmigiano Reggiano
Tra le eccellenze della nostra tavola, tra i prodotto più imitati, ma inimitabile. Sua maestà il Parmigiano Reggiano.
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Olio di oliva biologico italiano
Olio di oliva biologico, come si distingue da quello tradizionale? Ecco la corretta definizione e le caratteristiche di questo prodotto
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