La zona di produzione del vino Chianti
Tornano gli itinerari enogastronomici proposti da Candy Valentino: parliamo della zona di produzione del vino Chianti. Marchio, zone e sottozone…
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Autore: Candy Valentino
40 anni di Consorzio Pecorino Romano
40 candeline per il Consorzio di tutela del Pecorino Romano DOP. Lo scorso 20 giugno ci sono stati i festeggiamenti online.
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Enogastronomia e carcere
Come abbiamo ripetuto spesso nei nostri approfondimenti dedicati alle eccellenze dell’enogastronomia italiana, i prodotti alimentari di qualità richiedono un elemento di fondamentale importanza: il tempo.
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La storia della birra, tra ricette e leggende
Nella nuova puntata de Il gusto con Candy Valentino la storia della birra! Leggende, testimonianze e tradizioni del pane liquido!
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Il cibo e la vista: quanto sono legati?
Anche l’occhio vuole la sua parte e questo vale in modo particolare nel settore della ristorazione. Il cibo e la vista hanno un legame piuttosto importante.
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