Le origini del Parmigiano Reggiano
Tra le eccellenze della nostra tavola, tra i prodotto più imitati, ma inimitabile. Sua maestà il Parmigiano Reggiano.
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Pecorino Romano DOP
40 anni di Consorzio Pecorino Romano
40 candeline per il Consorzio di tutela del Pecorino Romano DOP. Lo scorso 20 giugno ci sono stati i festeggiamenti online.
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Pecorino romano, marchio in Giappone
Il marchio collettivo del Pecorino Romano DOP è stato registrato in Giappone. Ne parliamo con il presidente del consorzio, Salvatore Palitta.
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Una sfida al Pecorino Romano DOP
Si è tenuta alla Casina Valadier la I edizione Concorso nazionale di cucina organizzato dal Consorzio di Tutela del Pecorino Romano
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