Olio extravergine oliva, la degustazione
Come si degusta l’olio extravergine di oliva? Ecco CAPOL, la scuola per diventare assaggiatori. Intervista al presidente Luigi Centauri.
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Leggi tuttoCAPOL Latina organizza un corso professionale, riconosciuto, per Assaggiatori di Olio Vergine ed Extravergine d’oliva. Dal 1 al 13 aprile
Leggi tuttoIl CAPOL ha preso parte al progetto dell’IISS per il reinserimento sociale e lavorativo dei detenuti e la valorizzazione dell’attività
Leggi tuttoProrogato il termine per le iscrizioni al Concorso provinciale L’Olio delle Colline, Paesaggi dell’Extravergine e buona pratica agricola dei Lepini,
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