Lo spreco di cibo: un problema serio
La lotta allo spreco di cibo è un problema che riguarda tutti noi e che spesso tendiamo a sottovalutare. Nei paesi ricchi le quantità di cibo buttate ogni anno sono ingenti.
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Autore: Candy Valentino
La Pasta dell’Ucciardone a Palermo
L’azienda Giglio Lab e la Casa di Reclusione Calogero di Bona hanno avuto un’idea originale e innovativa. Nasce la La Pasta dell’Ucciardone.
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Pasta Excellence: il piatto made in Italy
Si è svolto nel week end del 3 e 4 ottobre 2020 a Roma l’evento dedicato a uno dei prodotti alimentari che rappresenta l’Italia nel mondo, la pasta.
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Marroni e castagne, frutti autunnali
In autunno i ristoranti italiani cominciano a proporre nei loro menu tanti piatti con le castagne, uno dei prodotti tipici
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Vini vegani, conoscerli e riconoscerli
Molti consumatori abituali di vino in Italia potrebbero non essere al corrente del fatto che esistono alcune tipologie di vino che attualmente riportano la dicitura vegan sull’etichetta. Conosciamo i vini vegani.
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